CATcake & CATcook (1)

E’ deciso! Da oggi ci sarà anche la categoria CATcake & CATcook. Sezione dedicata alle ricette e opere d’arte dei Maestri del Gusto, ma anche ai pasticci della mamy… che si impegna ma le viene meglio mangiare!

Il primo post lo dedichiamo ai CUPCAKES, quei dolcetti di cui esistono infinite versioni e ogni sorta di decorazione ad impreziosirli nell’aspetto e nel sapore per la felicità di trigliceridi e colesterolo che a braccetto lievitano solo a guardarli! Cupcakes ovvero i parenti ricchi&belli dei Muffins, tanto buoni anche loro ma come dire più rustici e svelti a farsi perché non hanno glasse, frosting, creme di burro, pasta di zucchero etc in coppa!

Ebbene alla mamy è presa la mania per questi dolcetti, scandagliando la rete ha scoperto FRANCESCO e il suo sito “Pandispagna Piccoli lussi per il palato” (www.pandispagna.net), con tanto di canale con videoricette “Pandispagna TV“… E’ un vero artista, simpatico e disponibile ad ogni domanda… Andate a conoscerlo!

Francesco – Pandispagna.net

Entro il 24 dicembre
potete partecipare
al suo primo Contest
“IL MIO CUPCAKE DI NATALE”
cliccate sul banner per scoprire i dettagli!

Scoperto Francesco, mamy si è fissata su una sua ricetta: i “Cupcake della Principessa” (qui la ricetta). Ha torturato la sorella finché non le ha trovato tutta l’attrezzatura e la scorsa domenica si sono messe all’opera a casa di nonna, la quale ha assistito attenta ai vari step – appiccia il portatile, vedi-rivedi la videoricetta, smista gli ingredienti (azz ma il panetto di marzapane non l’hanno trovato!), pesa, sbatti, frulla, inforna, cuoci (prega che lievitino e non sbordino!), sforna, decora (si fa per dire!) – ma visto il protrarsi dell’esecuzione, ha sistemato le due sue creature creative con un bel “che stuffia (che barba in piemontese!) vi siete divertite a giocare, ma quando potrò mangiarli?“. Le creature pensavano di farle piacere a passare tutte insieme due ore pomeridiane tra zucchero a velo e mascarpone in saccaposce, ma la mamma ha insegnato con poche parole che la prossima è meglio sveltirsi e arrivare prima alla metà per soddisfare la sua impaziente golosità di bimba 81enne! Sono state comunque gratificate dalla sua originale interpretazione “sembrano tante roselline“… eh siamo tutte felici!

Ecco così i PRIMI CUPCAKES DI FAMIGLIA… il risultato è lontanamente simile all’originale di Francesco (in mancanza del marzapane!), ma le creature sono già soddisfatte che hanno raggiunto un risultato piacevole al palato e soprattutto che li abbia graditi la bigmamy che se li è mangiati per tre giorni, una metà ad ogni pasto per farli durare… quindi MISSIONE COMPIUTA, GRAZIE FRANCESCO 🙂
PS: perdonate le foto pessime, concentrate a non scordar attrezzi e ingredienti, si sono dimenticate una macchina fotografica decente!

Terminiamo segnalandovi “Food & bloggers“, la community presente su Google+… visitatela e partecipate con il vs blog di cucina… ci sono un sacco di cose buone 🙂

Miaaaaooo da Magò e Mia che aspettano il cupcake al tonno!